公司未与我签劳动合同未帮我缴纳五险一金节假日没有发三倍工资我这边可以要求赔偿吗

您可以要求赔偿。公司未签劳动合同、未缴纳五险一金、节假日未发三倍工资均违反劳动法规定。根据《中华人民共和国劳动合同法》，单位应自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同，否则需支付双倍工资。同时，公司未缴纳五险一金也损害了您的权益。节假日未发三倍工资同样违法。您有权要求相应赔偿，并可通过劳动仲裁等途径维权。
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针对公司未签劳动合同、未缴纳五险一金及节假日未发三倍工资的问题，常见的处理方式包括：1）与公司协商解决；2）向劳动监察部门投诉；3）申请劳动仲裁。在选择处理方式时，可以先尝试与公司沟通，若无果则考虑投诉或仲裁。仲裁结果具有法律约束力，可强制公司执行。
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可以要求赔偿。具体操作如下：
1. 未签劳动合同：自用工第二个月起，您有权要求公司支付双倍工资，最多不超过十一个月。
2. 未缴纳五险一金：要求公司补缴五险一金，并赔偿因此造成的损失。
3. 节假日未发三倍工资：根据劳动法规定，节假日应支付三倍工资。您可要求公司补发并支付相应赔偿金。
若公司拒绝履行上述义务，您可以通过以下途径维权：首先与公司协商解决；协商无果可向劳动监察部门投诉；最后可考虑申请劳动仲裁或提起诉讼。在维权过程中，请务必保留相关证据以支持您的主张。